Nuevas jabalinas con medición de temperatura y humedad

Hace poco, hablamos de la conveniencia de instalar sondas inalámbricas del tipo jabalina en los almacenes por cuatro grandes motivos: no tienen ningún coste de instalación, son fáciles de usar, se pueden mover de un almacén a otro y, además, son escalables. Y es que, para comprobar su efectividad, se puede empezar adquiriendo únicamente una sola jabalina. 

Ahora, respondiendo a las peticiones de nuestros clientes y dentro del plan de mejora continua, en Gescaser hemos desarrollado una nueva versión de jabalina con más funcionalidades. Además de ser inalámbrica y medir la temperatura, la nueva versión de jabalina incorpora un sensor capaz de medir la humedad del cereal.

Con estas nuevas jabalinas, las tareas de supervisión para la óptima conservación del cereal en almacenes, ya no se basan únicamente con el control de la temperatura, sino que puede monitorizar tanto la temperatura como la humedad de su cereal almacenado. 

Así, dentro de unos márgenes óptimos de calidad, se pueden combinar los dos valores para determinar el periodo máximo de conservación. 

En términos generales, cuanto menor es el contenido de humedad, mayor es la temperatura aceptable.

Vamos a poner un ejemplo. 

En un período de 6 meses, la calidad del grano seguirá siendo óptima si el contenido de humedad del grano es igual a 12,5% y la temperatura 25ºC [punto C del gráfico]. 

Por otro lado, teniendo en cuenta el mismo período de tiempo, podemos conservar el cereal en las mismas condiciones con una humedad del 17,5%, siempre y cuando mantengamos la temperatura a 5ºC [punto D del gráfico].

Safe storage
Drying and Cooling Grain in Bulk - Hand book, Part I by A. Ryniecki

Como puede ver, las nuevas jabalinas le proporcionan una información muy valiosa para conocer el estado de su cereal. Y, cuanta más información recopile, más facilidades tendrá de conservar el grano en óptimas condiciones.